源自美國第一位推廣野生藍莓的 可夫萊(Coville)先生 感念其畢生尋求自然、健康食材的貢獻，創辦人─徐寬生，以「健康‧活力‧養生‧天然」概念，創立「可夫萊堅果之家」，經過品質不斷提升，更打造出「可夫萊精品堅果」 。
現代人生活節奏快、壓力大，創辦人深刻體認到生活與健康的重要性，嚴選新鮮食材及把關每道製作程序，推出「獨步全球的雙,菌專利技術合作」 ， 「業界首創6~8小時低溫烘焙製程」 ，保留天然風味與營養價值，力求為客戶打造出精品等級的優質堅果，輕鬆養成好的健康生活型態： 「食物不該只討好嘴巴，更應該要討好身體」。