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這款純米大吟釀「mine」，是京都酒藏繼承了安曇野恩賜的水是京都酒藏繼承了安曇野恩賜的水，水的甜美優雅地香氣四溢，是一款革新的佳釀。
這份天賜恩泽並非無窮無盡。為了將信州安曇野豐富的資源傳承給未來，我們該做些什麼呢？有什麼產品可以表達對自然的尊重呢——。經過深思熟慮，我們得出了將「水」與「日本清酒」的價值共同提升的這個項目。
彷彿從一開始就是生命的源泉，
留下淡淡的餘味，如雪花在掌心鬆散。
產品特色
創立於1645年的京都伏見的招德酒造株式會社釀製的純米大吟釀。米經過磨製達到35％。
在水之郷·安曇野釀製的日本清酒，奢侈地使用了瓶裝自然礦泉水。所使用的天然水硬度為30mg/L的軟水。
融合了北阿爾卑斯山的天然水和歷史悠久的京都技術，是一款前所未有的專注產品。由於是小批量生產，因此銷售數量有限。產品包括原酒和12度兩種。我們注重降低酒精度，使其更易於飲用。它適合搭配各種料理，並且適合那些平時不喝日本清酒或有點抗拒的人享用。
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